硫酸リグニンの生理活性物質への変換

Y. Matsushita, E-K. Jo, R. Inakoshi, S. Yagami, N. Takamoto, K. Fukushima, S-C. Lee:
Hydrothermal reaction of sulfuric acid lignin generated as a by-product during bioethanol production using lignocellosic materials to convert bioactive agents.
Industrial Crops and Products, 42, 181–188 (2013).
http://dx.doi.org/10.1016/j.indcrop.2012.05.030

木質バイオマスからバイオエタノールを得る際に、多量のリグニン残渣が副生します。
このリグニンに水熱処理を施すことで、抗酸化性などを示す生理活性物質に変換することに成功しました。